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Néo Méo GASTRONOMIQUE moulu 8/FP kg

Description :

Transmise de génération en génération depuis 1928, la recette Cafés Méo Gastronomique est une habile association d'arabicas d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud. Cette sélection lui confère ce caractère fruité et cet arôme plein et subtil, tant apprécié. Dégustez ce café doux et très suave, long en bouche avec de légères notes de caramel.


Dégustation : à la fin du repas ou à tout moment de la journée.


Arôme et saveur : légères notes de caramel, doux, subtil.


Mouture : Moulu pour cafetière à filtre (Mouture moyenne type 8/FP)


Profil organoleptique :


Arôme : 3/4 (Parfum qu’exhale un café, signe de sa fraîcheur et qualité)


Fruité : 4/4 (Perception d’une note fruitée, issue d’une palette, allant du fruit frais au fruit sec)


Amertume : 0/4 (Saveur élémentaire plus ou moins intense qui contribue à l’équilibre gustatif du café)


Corps : 3/4 (Saveurs et notion de persistance en bouche)

Composition :
Assemblage d’arabicas d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud - 100% Arabica
Conditionnement : kilo
Melange cafe : 100%
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